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Massas

Macarrão com Brócolis

Confira os ingredientes e o modo de preparo de Macarrão com Brócolis.

Preparo: 40 minPor Deliciosas Receitas Vegetarianas de A a Z
MassasReceita Nova Mensagem

Ingredientes

  • 1 pacote de espaguete
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 cubinhos de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
  • 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

Modo de preparo

  1. 01

    Cozinhe o macarrão e escorra. Derreta a manteiga ou margarina com os cubinhos de caldo de legumes amassando-os. Junte a maisena e mexa bem. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe até obter um molho grosso. Retire do fogo e acrescente a maionese. Coloque numa forma refratária camadas alternadas do molho preparado, o macarrão e o brócolis. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno moderado por uns 30 minutos.