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Pizzas

Pizza de Ricota

Confira os ingredientes e o modo de preparo de Pizza de Ricota.

Preparo: 40 minPor Deliciosas Receitas Vegetarianas de A a Z
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Ingredientes

  • MASSA
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 tabletes de margarina
  • 1 ovo inteiro e 1 gema
  • 1 colher de chá de sal
  • RECHEIO
  • 3/4 de ricota
  • 1 colher de sopa de nata ou margarina
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 ovos batidos
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. 01

    Misture tudo e deixe descansar por 1 hora. Depois, estenda a massa na espessura de 1 cm numa assadeira untada, e polvilhada com farinha de trigo. Esmague a ricota com um garfo, e junte os demais ingredientes, misturando tudo muito bem. Ponha a mistura por cima da massa e polvilhe com farinha de rosca. Forno quente por 30 minutos.