Sopa de Milho Verde com Acelga

Ingredientes

6 espigas grandes de milho
6 folhas de acelga
1 cebola média
2 colheres de sopa de missô
1 litro d' água

Modo de Preparo

Debulhe ou corte o milho e bata no liquidificador com a água. Refogue a cebola até dourar; junte o milho batido e abaixe o fogo assim que ferver. Corte as folhas de acelga à moda de couve e acrescente quase na hora de apagar o fogo. Mexa, desligue, tempere com 2 colheres de sopa de missô.