Bolos e Tortas Salgadas
Bolo de Arroz e Legumes da Meire
Confira os ingredientes e o modo de preparo de Bolo de Arroz e Legumes da Meire.
Receita Nova MensagemIngredientes
- 02 e 1/2 xícara (chá) de sobras de arroz cozido
- 03 ovos separados
- 01 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- 01 xícara (chá) de farinha de trigo
- 01 pitada de sal
- 01 lata de milho verde escorrido
- 01 xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
- 01 xícara (chá) de queijo mussarela ralada
- 01 colher (chá) de fermento em pó
- 01 tomate picadinho
Modo de preparo
- 01
No liquidificador bata bem o arroz, as gemas, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal, até ficar uma massa bem homogenea.
- 02
Despeje em uma vasilha e adicione o milho, a abobrinha, a mussarela, o fermento e os tomates.
- 03
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Coloque em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar corte em fatias e sirva.