Lanches
Hambúrger de Beringela
Confira os ingredientes e o modo de preparo de Hambúrger de Beringela.
Receita Nova MensagemIngredientes
- 5 xícaras de beringela picada
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de farinha de rosca
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 1/2 cebolas raladas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 ovo batido
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal
Modo de preparo
- 01
Cozinhe a beringela descascada e picada, com a água até ficar macia e conserve em fogo brando até secar a água. Amasse bem e junte todos os ingredientes, e forme bolas como se fossem almôndegas, e achate-as, formando bifes. Ponha-os numa assadeira untada e leve ao forno quente. Se quiser, sirva com molho de tomate.