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Hambúrger de Soja

Confira os ingredientes e o modo de preparo de Hambúrger de Soja.

Por Deliciosas Receitas Vegetarianas de A a Z
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Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de proteína vegetal texturizada (PVT) passada no processador ou
  • liquidificador
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de tomate picado sem semente
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pitada de cominho
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de creme de cebola
  • Sal a gosto
  • 1/2 cenoura ralada

Modo de preparo

  1. 01

    Misture na soja processada a cebola, a cebolinha, a salsinha, o tomate, o alho, o cominho, o ovo, a farinha de trigo, o creme de cebola, o sal e a cenoura e modele os hambúrgueres.