Diet e Light
Creme de Brócolis e Couve Flor
Confira os ingredientes e o modo de preparo de Creme de Brócolis e Couve Flor.
Receita Nova MensagemIngredientes
- 300 grs de brócolis
- 300 grs de couve-flor
- 01 xícara (chá) de batata ralada (ralo grosso)
- 01 xícara de água
- 02 colheres (sopa) de cebola picada
- 2/3 de tablete de caldo de legumes
- 01 pitada de noz moscada
- 03 xícaras (chá) de leite desnatado
Modo de preparo
- 01
Lave os brócolis e a couve-flor sob água corrente. Corte-os em pedaços bem pequenos. Descasque a batata e rale no ralo grosso.
- 02
Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinhar. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes fiquem macios.
- 03
Retire a panela do fogo e coloque os legumes e o caldo num liquidificador.Bata até obter um creme homogêneo.
- 04
Volte o creme para a panela, ajuste os temperos e se preferir, acrescente um pouco mais de água. Espere aquecer bem e sirva a seguir.