Diet e Light
Salada com molho de pêssego
Confira os ingredientes e o modo de preparo de Salada com molho de pêssego.
Receita Nova MensagemIngredientes
- 01 xícara (chá) de cogumelos inteiros
- 02 cenouras cortadas em palitos
- 100 grs de vagens cortadas ao meio
- 100 grs de buquês de couve-flor
- 01 xícara (chá) de folhas de salsinha para decorar
- Para o Molho
- 04 pêssegos sem casca e cortados em cubos
- 01 xícara (chá) de água
- 01 colher (sopa) de vinagre de maça
- 01 colher (chá) de molho inglês
- 01 colher (chá) de mostarda
- 1/2 colher (sopa) de cebola picada
- sal a gosto
Modo de preparo
- 01
Cozinhe os cogumelos em pouca água. Reserve. Cozinhe os outros ingredientes e arrume-os com os cogumelos sobre um prato.
- 02
Molho: Ferva em fogo baixo os pêssegos com a água por 5 minutos. Quando esfriar, leve ao liquidificador junto com a água do cozimento e os outros ingredientes do molho. Bata por 01 minuto e despeje sobre a salada. Decore com a salsinha.