Pratos Principais
Cuscuz Vegetariano da Meire
Confira os ingredientes e o modo de preparo de Cuscuz Vegetariano da Meire.
Receita Nova MensagemIngredientes
- 05 tomates picados
- 01 cebola picada
- 04 dentes de alho amassados
- 04 copos de água com 02 tabletes de caldo vegetal
- 01 xícara (chá) de salsicha vegetal picada
- 01 xícara (chá) de carne vegetal picada
- 01 pimentão picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 02 ovos cozidos picados
- sal a gosto
- 02 colheres (sopa) de óleo de canola
- 01 lata de milho verde
- 01 xícara (chá) de vagens cozida e picada
- 500 grs de farinha de milho amarela
Modo de preparo
- 01
Em uma panela doure o alho e a cebola no óleo, junte os tomates, refogue bem, despeje o caldo e os ingredientes restantes, menos a farinha de milho, deixe ferver por 10 minutos e vá colocando a farinha de milho sempre mexendo com uma colher de pau até ficar uma massa consistente. Molhe com água uma forma de buraco, enfeite-a com rodelas de tomates, ovos em rodelas, azeitonas e ervilhas, coloque a massa ainda quente, aperte bem e desinforme depois de morno.
- 02
Enfeite uma travessa com folhas de alface e vire nela o cuscuz. É um prato único não precisa acompanhamento.