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Feijão de Soja

Confira os ingredientes e o modo de preparo de Feijão de Soja.

Por Deliciosas Receitas Vegetarianas de A a Z
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Ingredientes

  • 800g de feijão de soja
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Cebolinha
  • 4 alhos grandes picados
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 01

    Deixe o feijão de soja de molho durante a noite em água. Coloque na panela de pressão por meia hora em fogo alto. Jogue a água fora e coloque mais até cobrir o feijão. Deixe por mais meia hora cozinhando sem pressão. Enquanto isso, em outra panela, despeje o azeite e refogue o alho, a cebola, a salsinha e o molho de tomate. Depois de prontos o refogado e feijão, é só misturar e colocar sal a gosto.