Pratos Principais
Refogado com Uva Passa
Confira os ingredientes e o modo de preparo de Refogado com Uva Passa.
Receita Nova MensagemIngredientes
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1 xícara de pão torrado cortado em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 500 gramas de folhas de espinafre
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 01
Deixe as passas numa tigela com água fervente por 10 minutos e escorra. Aqueça 2 colheres do azeite de oliva em uma panela e frite os cubos de torrada até que fiquem dourados. Retire-os com uma escumadeira e reserve. Aproveite o óleo que restou na panela, acrescente mais 1 colher de azeite, o alho e, finalmente, o espinafre. Mexa por uns cinco minutos, até refogar a verdura. Junte as uvas passas e tempere com um pouco de sal. Cozinhe por mais um ou dois minutos, junte os cubos de torrada e sirva bem quente. Rende 4 porções.